| 【特長】 |
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冷凍めんを急速解凍する本格的めんあげ専用の釜です。
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超強火力の強制混合燃焼方式のガンタイプバーナを採用。37.2kW (32,000kcal/h) の強火力から弱火16.3kW (14,000kcal/h)
まで調節できます。
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| ■ |
バーナの点火、消火はワンタッチの全自動です。電源さえ入れておけばコックつまみの操作だけで点火、消火ができます。
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釜には、オーバーフローが付いていますから、釜内の湯の入れ替えが簡単にでき、オーバーフローしながら効率よく麺を解凍することもできます。
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トッププレートの周囲には枠があり、後側に排水孔が設けられていますから、作業する際、両側にこぼれる心配がありません。
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立消え安全装置付。万一、バーナに点火しなかった場合、使用中にバーナの火が消えた場合、自動的にガスをストップします。
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【仕様】
| 品 名 |
OZガス急速解凍めんあげ釜
スーパーブラスト |
寸 法
( mm ) |
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幅 |
奥 行 |
高 さ |
| 外 形 |
800 |
750 |
800 |
ガ ス
消費量 |
都市ガス |
37. 2 kW ( 32, 000 kcal/h) |
| LPガス |
35. 0 kW ( 2. 50 kg/h) |
| 接 続 |
都市ガス |
20A |
| LPガス |
15A |
| 重 量 |
123 kg |
| バーナの数 |
32000ガンタイプバーナ 1 |
| 釜の径 |
560 mm |
めんあげ用
リングの数 |
140φ × 6 |
| めんあげの数 |
140φ × 6 |
| 点火方式 |
連続スパーク方式自動点火 |
| 電源接続 |
単相 100V 50/60Hz |
| 消費電力 |
40W |
| 安全装置 |
立消え安全装置 |
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