【特長】
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温度調節を自動化したサーモスタット付です。100℃〜290℃までダイヤルを合わせるだけで自動的に温度をコントロールします。
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広い庫内は気密性がよく、ペキンダックが1回に7羽調理できます。
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扉は前面が耐熱ガラスなので、庫内の焼き具合が扉を開けずに確認できます。
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バーナには立消え安全装置がついている安全優先の構造です。
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落ちた油が集中的に油受けに流れ込む設計で煙も出ず、安全で衛生的です。
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庫内扉は、上下2段です。
【仕様】 ●製品名をクリックすると、図面がご覧いただけます(PDF形式)
品 名
OZガスペキンダックブロイラー
寸 法
( mm )
幅
奥 行
高 さ
外 形
900
900
1,550(煙突150)
庫 内
φ 800
1,200
ガ ス
消費量
都市ガス
14. 0 kW ( 12, 000 kcal/h )
LP ガス
12. 9 kW ( 0. 92 kg/h )
接 続
都市ガス
20A
LP ガス
15A
重 量
166 kg
バーナの数
200二重タコバーナ 1
サーモスタット
100℃〜290℃
安全装置
立消え安全装置