ガスレンジ(WR)

コンベクションオーブンの特長

・

コンベクションオーブンは、ガス火の熱風をファンで強制対流させムラなく均一に調理します。（2段調理可能）


	収納式のオーブン操作パネル

	トップバーナ・ヒートトップ部分

・

コンベクションオーブン使用時にオーブン扉を開けると、ファンが止まり熱風を止める安心構造です。

・

強制混合燃焼方式の強火力ブラストバーナを採用。

・

コンピュータが調理別に10メニューを記憶します。

・

１メニュー／３ステップの温度・時間の入力が可能です。

・

電源を切ってもバックアップ回路により７日間記憶します。

・

温度調節範囲／60℃～400℃（10℃間隔で設定）時間入力範囲／１分～999分（１分単位で設定）

・

高温調理から⇒低温調理に、すぐ取りかかれる便利な冷却機能付です。

・

異常が発生した場合、ブザーが鳴りエラーNo.が設定温度表示画面に表示されます。

トップバーナの特長

■	サビや腐食に強いセラミック加工バーナを採用
	トップバーナおよびヒートトップバーナの炎口部は、セラミック加工が施してあり、目づまりしにくく耐久性に優れています。
■	ゴトクの高さがわずか “５mm”
	フラットなトッププレートですから鍋などの移動やヒートトップへの移動もスムーズです。（5000バーナシリーズを除く）
■	二重バーナが一つのコックで操作できます
	強火力の二重バーナは外周、内周バーナの火加減が同時に一つのコックつまみ（レバー式）で調節できます。
■	ヒートトップが調理の幅を広げます
	シチューの煮こみ調理、スープ・ソースなどの保温など、間接的に長時間加熱するのに最適です。トッププレートは鋳物製で、厚さがあり蓄熱性、保温性に優れています。ヒートトップリングを外せば、直火調理もできます。
■	立消え安全装置付
	サーモカップル方式の安全設計で、地下の店舗、厨房でも安心してお使いいただけます。

ガスレンジ

【OZM-1200EC】

■	コンベクションオーブン付（スタンダードオーブンに切替自由）
■	ヒートトップ付
■	立消え安全装置付
・・・	トップバーナ (サーモカップル方式) ヒートトップバーナ (サーモカップル方式) オーブンバーナ (フレームロッド方式)
■	異常過熱防止装置付

【仕様】 ●製品名をクリックすると図面がご覧いただけます (PDF形式)

品名		OZＬ-1500EC			OZＭ-1200EC
寸法（mm）		幅	奥行	高さ	幅	奥行	高さ
	外形	1500	785	850	1200	685	850
	オーブン	660	570	340	510	470	340
ガス消費量	都市ガス	68. 6 kW ( 59, 000 kcal/h )			55. 2 kW ( 47, 500 kcal/h )
	ＬＰガス	63. 6 kW ( 4. 54 kg/h )			51. 1 kW ( 3. 65 kg/h )
接続	都市ガス	２５A			２５A
	ＬＰガス	１５A			１５A
重量		３２５ kg			２５１ kg
サーモスタット		オーブン 60℃～400℃ （ﾏｲｺﾝ制御）			オーブン 60℃～400℃ （ﾏｲｺﾝ制御）
タイマー		オーブン１ステップ 1分～999分（ﾏｲｺﾝ制御）			オーブン１ステップ 1分～999分（ﾏｲｺﾝ制御）
バーナの数		15000二重バーナ３ヒートトップバーナ２オーブンバーナ１			12000二重バーナ３ヒートトップバーナ２オーブンバーナ１
バーナの消費量		■15000二重バーナ 17. 0 kW （ 15, 000 kcal/h ) ■ヒートトップバーナ 3. 0 kW （ 2, 600 kcal/h ) ■オーブンバーナ 14. 0 kW （ 12, 000 kcal/h )			■12000二重バーナ 14. 0 kW （ 12, 000 kcal/h ) ■ヒートトップバーナ 3. 0 kW （ 2, 600 kcal/h ) ■オーブンバーナ 9. 9 kW （ 8, 500 kcal/h )
オーブンの数		コンベクションオーブンＬ１（スタンダードオーブン切替兼用）			コンベクションオーブンＭ１（スタンダードオーブン切替兼用）
オーブン記憶メニュー		10メニュー( 1メニューにつき3ステップ)			10メニュー( 1メニューにつき3ステップ )
点火方式		連続スパーク方式自動点火			連続スパーク方式自動点火
電源接続		単相 100V 50/60Hz			単相 100V 50/60Hz
消費電力		１２０W			８２W
安全装置		立消え安全装置			立消え安全装置

ガスオーブン

【OZMO-1000EC】

■	コンベクションオーブン付（スタンダードオーブンに切替自由）
■	立消え安全装置付
・	オーブンバーナ(フレームロッド方式)
■	異常過熱防止装置付

【仕様】 ●製品名をクリックすると図面がご覧いただけます (PDF形式)

品名		OZMO-1000EC			OZＬO-1150EC
寸法（mm）		幅	奥行	高さ	幅	奥行	高さ
	外形	1000	680	850	1150	780	850
	オーブン	510	470	340	660	570	340
ガス消費量	都市ガス	9. 9 kW ( 8, 500 kcal/h )			14. 0 kW ( 12, 000 kcal/h )
	ＬＰガス	9. 8 kW ( 0. 70 kg/h )			14. 0 kW ( 1. 00 kg/h )
接続	都市ガス	１５A			１５A
	ＬＰガス	１５A			１５A
重量		１８９ kg			２１２ kg
サーモスタット		オーブン/ 60℃～400℃ （ﾏｲｺﾝ制御）			オーブン/ 60℃～400℃ （ﾏｲｺﾝ制御）
タイマー		オーブン１ステップ 1分～999分（ﾏｲｺﾝ制御）			オーブン１ステップ 1分～999分（ﾏｲｺﾝ制御）
バーナの数		オーブンバーナ１			オーブンバーナ１
バーナの消費量		■オーブンバーナ 9. 9 kW （ 8, 500 kcal/h )			■オーブンバーナ 14. 0 kW （ 12, 000 kcal/h )
オーブンの数		コンベクションオーブンＭ１（スタンダードオーブン切替兼用）			コンベクションオーブンＬ１（スタンダードオーブン切替兼用）
オーブン記憶メニュー		10メニュー( 1メニューにつき3ステップ)			10メニュー( 1メニューにつき3ステップ)
点火方式		連続スパーク方式自動点火			連続スパーク方式自動点火
電源接続		単相 100V 50/60Hz			単相 100V 50/60Hz
消費電力		８２W			１２０W
安全装置		立消え安全装置			立消え安全装置

ガス台付コンロ

【OZ1500-785EC】

■	ヒートトップ付
■	立消え安全装置付
・・	トップバーナ(サーモカップル方式) ヒートトップバーナ（サーモカップル方式）

【仕様】 ●製品名をクリックすると図面がご覧いただけます (PDF形式)

品名

寸法
（mm）

幅

奥行

高さ

幅

奥行

高さ

幅

奥行

高さ

幅

奥行

高さ

外形

900

685

800

1200

685

800

1000

785

800

1500

785

800

ガス
消費量

都市ガス

29. 4 kW ( 25, 300 kcal/h)

45. 5 kW ( 39, 100 kcal/h)

36. 0 kW ( 31, 000 kcal/h)

55. 2 kW ( 47, 500 kcal/h)

ＬＰガス

27. 3 kW ( 1. 95 kg/h)

42. 3 kW ( 3. 02 kg/h)

32. 5 kW ( 2. 32 kg/h)

51. 1 kW ( 3. 65 kg/h)

接続

都市ガス

２０A

２５A

ＬＰガス

１５A

重量

１０４ kg

１３２ kg

１１６ kg

１６４ kg

トップバーナ
の数

12000二重バーナ２
ヒートトップバーナ１

12000二重バーナ３
ヒートトップバーナ２

15000二重バーナ２
ヒートトップバーナ１

15000二重バーナ３
ヒートトップバーナ２

バーナの
消費量

■12000二重バーナ
14. 0 kW
( 12, 000 kcal/h)
■ヒートトップバーナ
3. 0 kW
( 2, 600 kcal/h)

■15000二重バーナ
17. 4 kW
( 15, 000 kcal/h)
■ヒートトップバーナ
3. 0 kW
( 2, 600 kcal/h)

点火方式

連続ｽﾊﾟｰｸ方式自動点火
（乾電池単2 1.5V 2個）

安全装置

立消え安全装置

※ こちらのページに掲載しました製品の他にトップバーナに5000バーナを複数配置した【5000バーナシリーズ】 (ガスレンジ 1機種、ガス台付コンロ 3機種）があります。